Mexikói chilis bab
petianya 2006.06.12. 11:15
Szeretjük ezt az ételt, mert gyorsan elkészül és finom is! Ha kevesebb chilit teszünk bele, gyerekeknek is izleni fog. (Bár az én 5 éves fiam, éppen a chili miatt szereti)
A hozzávalók mérése egyszerű. Veszünk egy előre csomagolt darált húst (kb. 60dkg), 1 doboz kukoricát, 1 doboz babot(a legjobb a chilis bab, de jó bármilyen),1 paradicsompürét(el is maradhat), 2-3 fej vöröshagyma(ha sietek, nem rakok bele), izlés szerint só, bors, chili.
A hagymát apró kockákra vágom, kevés olajon megpirítom. Rárakom a húst, kis vizet öntök rá, meghintem sóval, borssal, a chilivel és megpárolom. Bele keverem a paradicsom pürét, a kukoricát és a babot. Kicsit össze párolom és ha még szükséges fűszerezem. Mi zsemlével szoktuk enni.
Jó étvágyat kívánok!
|